Kurz - Dorty celý den!

Máme chuť na výjimečné dorty a já se ráda podělím o recepty s úžasnými lidmi jako jste vy! ❤️ Ukážeme si dort Harlekýn, Ostravan a ovocný se želé! Bude to krásné celodenní pečení a naučíme se několik náplní, těsta a mnoho dalšího.

Termín kurzu: 1. 4. 2023 od 09:00 do 16:00

Jaké dorty se naučíme?

• Harlekýn

Máme tady Harlekýna z 21. století! Dříve to byl dort, který mě nebavil, zdál se mi moc jednoduchý. Přesto byl jeden z nejprodávanějších. Inu, když nám něco nesedí, tak to změňme. 

• Ostravan

Velmi ušlechtilý kousek je ten ostravan. A já si ho ještě vytunila dezertním muškátovým vínem a praženými kokosovými lupínky. U nás doma tenhle dezert nikdy dlouho nevydrží.

• Ovocný dort se želé

Tento dort je klasický favorit, který se vyráběl z agaru, což je produkt z mořské řasy. Ano, želé je výborné. Musí se však dochutit, k čemuž ráda používám ovocné sirupy. 

Naučíme se toho více:

• vše o surovinách k pečení
• vše o receptech
• příprava náplní
• piškotové korpusy
• prokrajování dortu
• používání želatiny
• užívání likérů v dortech
• a mnoho dalšího

Co ode mě dostanete:

• 7 hodin intenzivního kurzu
• skripta s recepturami
• certifikát o absolvování kurzu
• zástěru s výšivkou 
• lahůdky v krabičce s sebou

• především krásný relaxační den s rozšířením vědomostí
• vychutnání vlastního úspěchu

Kurz je určen pro začátečníky i pokročilé. Cena obsahuje veškeré suroviny na přípravu, víno a nealkoholické nápoje.
 

Kurzy probíhají v kouzelném čokoládovém centru Chocotopia: