Neohodnoceno

Jak na odpalované těsto a Eclairs! #MirkaStudio

Milujete odpalované těsto? Znáte úžasný francouzský Eclair? Tak ten se přesně naučíme! Plus si ukážeme, jak polévat a zdobit. 

V prodeji (> 5 ks)
Kód: 175
390 Kč –50 % 195 Kč
Kategorie: ZÁZNAM KURZU
final uvodni
390 Kč –50 %

Naučíme se, jak na odpalované těsto a pak si z něho vytvoříme pořádnou francouzskou lahůdku Eclair. Když jsem studovala ve Francii dělali jsme jich stovky a zkoušeli mnoho receptů. Ten co si ukážeme, je mnou odzkoušen a zaručeně s ním uspějete. Obsahem online živého kurzu jsou 3 hodiny pečení. Krok za krokem vám ukáži postup přípravy těsta, jak na úžasné polevy a jak stříkat Eclairy. To vše přímo z #MirkaStudia - takže vy můžete vše sledovat v klidu ze svého domova.

Co se v kurzu naučíme

  • Eclair citronový 
  • Eclair mocca 
  • Eclair panna cotta s malinovým želé 
  • Zdobení 

Všechny recepty dostanete na email. 

Zdokonalíme se v mnoha směrech!

  • příprava těst
  • zpracování těst ve výrobky
  • pečení
  • příprava náplní a možné variace
  • náprava možných nedostatků

Kurz je určen pro začátečníky i pokročilé.

Po zakoupení kurzu, nám dejte chvilku pro zpracování vaší objednávky. Co nejdříve to půjde obdržíte na email odkaz ke sledování kurzu a recepty. 

KRÁTKÁ UKÁZKA: